Ernährung für maximale Leistung

Unter dem Motto „Kraftstoff für Sieger – optimal essen für maximale Leistung“ veranstaltete die AOK Ende November einen Kochworkshop für die Eltern der Spieler der KSC grenke aKAdemie.

Nach der Kick-Off-Veranstaltung im August, bei der die AOK zu Gast im BBBank Wildpark war, besuchten nun die Eltern das Kochstudio im AOK Gesundheitszentrum Karlsruhe. Begleitet von Birgid Förderer, AOK Ernährungsfachkraft, folgte auf eine kurze theoretische Einführung die Praxis.

Der Kochabend bei der AOK fokussierte sich auf sportgerechte Snacks und Gerichte, denn für eine gesunde Entwicklung und eine hohe Leistungsfähigkeit ist eine ausgewogene Ernährung essenziell. Beim gemeinsamen Kochen bereiteten die Eltern beispielsweise Shakshuka oder Kartoffelrösti zu, die einen geringen Zeitaufwand haben und übliche Lebensmittel benötigen. Die leckeren Gerichte wurden im Anschluss gemeinsam probiert.

Die Veranstaltung wurde von den teilnehmenden Eltern sehr gut angenommen. Christoph Höchsmann, pädagogischer Mitarbeiter der KSC grenke aKAdemie, äußert sich höchst zufrieden: „Solche Veranstaltungen sind so wichtig, da eine optimale Ernährung eine große Rolle im Leben eines Sportlers spielt. Wir sind sehr dankbar für diese Kooperation mit der AOK“.